Opor ayam dadakan!

opor ayamSebenarnya malu juga sih nampilin di blog, tapi istriku memberi dukungan penuh apa aja yang dimasak ditampilin disini, biar dia juga bisa melihat perkembangan masakku hehehe…

Well, malam ini saya masak opor ayam. Bahannya sangat sangat sederhana, biasalah cari yang mudah2 aja. Bumbu utamanya pun sudah ada, yup, bumbu Indofood. Untungnya disini masih ada toko Indonesia, so masih bisa belanja bumbu-bumbu tadi. Tapi biar lebih enak, ada tambahannya dikit, karena biasanya kalo hanya dengan bumbu itu rasanya kurang pas!

Bahan yang dibutuhkan adalah ayam 4 potong (sebaiknya di microwave dulu biar setengah matang), minyak goreng, bawang putih 2 siung, cabe rawit 5, air putih dan tentunya bumbu instan opor ayam Indofood. Masaknya pertama goreng bawang putih yang sudah dipotong potong kecil (minyaknya sedikit aja dan jangn terlalu panas, karena percobaan pertama bawang putihnya gosong hehehehe), setelah baunya kecium, masukkan bumbu instant opor ayam, aduk-aduk sampai merata, lalu masukkan satu gelas air putih (sekitar 200 ml kali), aduk-aduk lagi, lalu masukkan ayam potong tadi. Setelah itu diungkep aja sekitar 30 menit (panasnya kecil aja). Pada saat 20 menit dari peng-ungkep-an, masukkan bawang putih lagi beberapa iris dan cabe rawit yang sudah diiris2 kecil. Lanjutkan pemanasan. Nah setelah dites aja rasanya, dijamin muanteppp!

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: